Search Result of "Musa (AAA group)"

About 47 results
Img

งานวิจัย

การพัฒนาสารเคลือบผิวสำหรับกล้วยหอมทอง (2008)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, Imgนางสาวอุมาพร ชนประชา

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
Img

งานวิจัย

ผลของสารสกัดจากใบสักต่อการควบคุมโรคแอนแทรกโนสในกล้วยหอมทอง (2018)

หัวหน้าโครงการ:ผศ.ดร.นาตยา มนตรี

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางวีระณีย์ ทองศรี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgผศ.ดร.นาตยา มนตรี

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Pineapple juice and its fractions in enzymatic browning inhibition of banana [musa (AAA group) gros michel]

ผู้แต่ง:ImgChaisakdanugull, C , ImgDr.Chockchai Theerakulkait, Professor, ImgWrolstad, RE,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

สารออกฤทธิ์ใน culture filtrate ของยีสต์ Candida utilis ที่มีผลต่อการควบคุมโรคแอนแทรคโนสของกล้วยหอมทอง (Musa AAA Group) (2010)

ผู้แต่ง:Imgวีระณีย์ ทองศรี, ImgDr.Somsiri Sangchote, Associate Professor, ImgDr.Netnapis Khewkhom, Associate Professor, ImgJohann Schinnerl, ImgLothar Brecker,

วารสาร:
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Partial purification and characterisation of banana [Musa (AAA Group) 'Gros Michel'] polyphenol oxidase

ผู้แต่ง:ImgChaisakdanugull, C , ImgDr.Chockchai Theerakulkait, Professor,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Active film strips to extend the shelf life of fruits: Multibranched PLA-gallic acid as an antioxidant/oxygen scavenger in a case study of bananas (Musa AAA group)

ผู้แต่ง:ImgTaechutrakul, S., ImgPiroonpan, T., ImgDr.Wanvimol Pasanphan, Associate Professor,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of Pineapple Juice, Pineapple Shell Extract and Rice Bran Extract on Browning Prevention in Banana [Musa (AAA Group)‘Gros Michel’] Slices and Puree

ผู้แต่ง:ImgDr.Chockchai Theerakulkait, Professor, Imgสุคนธา สุคนธ์ธารา,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

การพัฒนาสารเคลือบผิวจากไคโตซานเพื่อยืดอายุการเก็บรักษากล้วยหอม (2010)

ผู้แต่ง:Imgอุมาพร ชนประชา, ImgDr.Anuvat Jangchud, Associate Professor, ImgDr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor,

วารสาร:
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผลของพาโคลบิวทราโซลต่อการเจริญเติบโตของหน่อตากล้วยหอมทอง (2022)

ผู้แต่ง:ImgMs.Pimnipa Phengchang, ImgMrs.Kunlayanee Suvittawat, ImgMs.Kwanhatai Tanongjid, ImgMs.Darunee Thawornchareon, ImgDr.Parson Saradhuldhat, Assistant Professor,

วารสาร:
Img

การประชุมวิชาการ

การเพิ่มการเจริญเติบโตของกล้วยหอมทองด้วยการเพาะเลี้ยงในระบบไบโอรีแอคเตอร์แบบจมชั่วคราว (2023)

ผู้แต่ง:Imgวรัญญา บุตรเทศ, ImgDr.Praphat Kawicha, Assistant Professor, Imgลดาวรรณ์ รัตนพลแสน, ImgDr.THANWANIT THANYASIRIWAT, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

ผลของน้ำสับปะรด สารสกัดจากเปลือกสับปะรด และสารสกัดจากรำข้าวต่อการเกิดสีน้ำตาลในกล้วยหอมชิ้นและบด (2008)

ผู้แต่ง:ImgDr.Chockchai Theerakulkait, Professor, Imgสุคนธา สุคนธ์ธารา,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

ผลของสารเสริมสภาพพลาสติกต่อคุณสมบัติสารเคลือบไคโตซานและการประยุกต์ในกล้วยหอม (2009)

ผู้แต่ง:ImgUmaporn Chonpracha, ImgDr.Anuvat Jangchud, Associate Professor, ImgDr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

การเปรียบเทียบวิธีการให้น้ำที่แตกต่างกันต่อการเจริญเติบโตของกล้วยหอมทอง (2022)

ผู้แต่ง:Imgกฤษฎา ลิ้มชูวงษ์, ImgDr.ARAYA ARJCHAROEN THEANHOM, Assistant Professor, ImgDr.tassanai jaruwattanaphan, Assistant Professor, ImgDr.Jenjira Chumpookam, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

ผลของการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ต่อสมบัติทางเคมีดินและการเจริญเติบโตของกล้วยหอมทอง (2022)

ผู้แต่ง:Imgรัฐนนท์ บุญโกย, ImgDr.tassanai jaruwattanaphan, Assistant Professor, ImgDr.ARAYA ARJCHAROEN THEANHOM, Assistant Professor, ImgDr.Jenjira Chumpookam, Assistant Professor, Img เกศศิรินทร์ แสงมณี,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

รางวัล (ประชุมวิชาการ)

การนำเสนองานวิจัยแบบบรรยาย ระดับดี (2023)

ผลงาน:การเพิ่มการเจริญเติบโตของกล้วยหอมทองด้วยการเพาะเลี้ยงในระบบไบโอรีแอคเตอร์แบบจมชั่วคราว

นักวิจัย: Imgวรัญญา บุตรเทศ Imgดร.ประภาษ กาวิชา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ Imgลดาวรรณ์ รัตนพลแสน Imgดร.ธัญญ์วนิช ธัญสิริวรรธน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

Doner:มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม
Img

ที่มา:Agricultural Science Journal (วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร)

หัวเรื่อง:สารออกฤทธิ์ใน culture filtrate ของยีสต์ candida utilis ที่มีผลต่อการควบคุมโรคแอนเทรคในของกล้วยหอม (Musa AAA Group)
Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของผลกล้วยหอมพันธุ์แกรนด์เนน[Musa (AAA group, Cavendish subgroup) 'Grand Nain']

ผู้เขียน:ImgSupapan TAMASUWAN

กรรมการวิชาเอก:Imgนางเบญจมาศ ศิลาย้อย, ศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of cinnamon extract, chitosan coating, hot water treatment and their combinations on crown rot disease and quality of banana fruit

ผู้แต่ง:ImgN. Kyu Kyu Win, ImgP. Jitareerat, ImgS. Kanlayanarat, ImgDr.Somsiri Sangchote, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img Img

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Effect of Pineapple Juice, Pineapple Shell Extract and Rice Bran Extract on Browning Prevention in Banana [Musa (AAA Group) ‘Gros Michel’] Slices and Puree)

ผู้เขียน:Imgดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์, Imgสุคนธา สุคนธ์ธารา

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

The effects of pineapple juice (PJ), pineapple shell extract (PSE) and rice bran extract (RBE) on browning in the banana slices and puree compared with citric acid solution (pH 3.8) (PH) and distilled water (DW) were investigated by measuring the color changes of the banana slices and puree. RBE treated banana slices had lower browning value than those treated with PJ, PSE, PH and DW after stored for 3 and 12 hrs (p?0.05). Their browning values after 12 hrs were 12.05, 17.26, 17.56, 19.54 and 20.59, respectively. The L* values of banana slices treated with RBE were higher while its a* values were lower than those treated with PJ, PSE, PH and DW after stored for 12 hrs. The browning value of RBE treated banana puree (22.63) was lower than those treated with PSE (28.68) and PJ (32.26) after stored for 5 hrs (p?0.05).The L* values of banana puree treated with RBE were higher whereas its a* values were lower than those treated with PJ, PSE, PH and DW after stored for 6 hrs. In conclusion, RBE could reduce browning in banana slices and puree more effectively than PJ, PSE, PH and DW.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 042, Issue 5, Dec 99 - Dec 99, Page 150 - 155 |  PDF |  Page 
Img

ที่มา:Agricultural Science Journal (วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร)

หัวเรื่อง:สารออกฤทธิ์ใน culture filtrate ของยีสต์ Candida utilis ที่มีผลต่อการควบคุมโรคแอนแทรคโนสของกล้วยหอมทอง (Musa AAA Group)
123